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葡京赌场网站奶茶的做法步骤图,葡京赌场网站奶茶怎么做

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葡京赌场网站

用料  

葡京赌场网站粉    袋装,超市就有卖    

奶粉    

炼乳    或蜂蜜蜂糖    

红茶乌龙或普洱任意    

水    

葡京赌场网站奶茶的做法  

  • 葡京赌场网站粉倒入碗中或者模具容器,少量温水搅拌调匀,再加入开水,开水与葡京赌场网站粉比例2:1。搅匀静置,待凉了之后盖上保鲜膜或者容器盖放入冰箱,或者室温低直接放置等凝结。

  • 红茶开水泡开,也可以开水小锅煮开。

  • 奶粉效果煮开或者开水冲泡也可新鲜奶加热,加入炼乳或者蜂蜜增加甜度,搅拌均匀加入茶水。

  • 拿出预先制好的葡京赌场网站,放入适合自己量多的葡京赌场网站。冷藏口味更佳。

  • 小贴士

    葡京赌场网站制好,可以切成块状随用随取。不过个人喜欢用勺子一片一片的舀,=v=+。正宗品牌做出来味道极其苦就是好葡京赌场网站,比街边奶茶店那种伪葡京赌场网站(实际只是果冻的)更有益。

仙草奶茶是葡京赌场网站粉么

差不多吧,是用仙草粉(我们这叫凉粉)的
外观和口味均类似粤港澳地区流行的另一种小吃葡京赌场网站,但做法、材料等均不同,它在做法上跟广东的葡京赌场网站、凉粉一类非常相似,也同样具有清热解毒的功效。据说以苗栗县九华山的仙草干最出名。几十年前的人们吃仙草,主要是把它切成小方块,再简单地加上糖水和碎冰。

谁有简单的家常小甜品的制作方法

冰糖雪梨
原料:

雪梨1个,冰糖25克,川贝少许。

做法:

1、雪梨洗净削皮切开去核掏空,成一个梨盅。

2、梨盅里放入几粒川贝和冰糖,盖上梨盖,用牙签固定。

3、将雪梨放入碗中,加冰糖、水,隔水蒸30分钟即可。

芒果布丁
芒果(净肉)400克,鲜奶油80克、牛奶90克、细砂糖48克、吉利丁片8克(依图中酒杯的大小,成品是4 杯)。

做法:
1、将芒果竖着切半,在果肉上切小1公分的十字花刀,然后用勺挖出果肉;吉利丁片用凉白开泡软备用。

2、将三分之二的芒果肉与鲜奶油混合,用搅拌机打成泥状。

3、取小汤锅,放牛奶,放入细砂糖,用小火加热至融化(控好温,不能沸),加入泡好的吉利丁片,拌至融化。

4、等做法3的奶汁放凉后,加入做法2的果泥中,加入剩余的芒果丁,拌匀,放入容器(或模具)入冰箱冷藏3小时即成。

草莓牛舌酥
原料:

草莓600g、牛舌酥2~3条;

做法:

1、草莓切成颗粒,先在杯子的1/5处,铺满草莓;

2、再在2/5处铺上弄碎的牛舌酥;

3、继续在3/5处铺满草莓;

4、再在4/5处铺上牛舌酥;最后盖满草莓;

5、最后表面撒些牛舌酥,一份口感甜美的草莓牛舌酥就做好了

水果绵绵冰
原料:

草莓1斤、白糖50克、水100ML、柠檬半个挤汁(可不用)。
过程:

1、草莓洗净后去蒂,放入搅拌机打成细腻的果泥,挤入柠檬汁搅拌匀,放入冰箱冰藏;

2、白糖+水放入小锅中小火加热,搅拌使糖完全融化,待水煮沸1分钟后离火,晾凉制成糖浆,放入冰箱冷藏;

3、将冷却好的草莓果泥和冷糖浆混合,彻底搅拌匀;

4、将混合好的草莓糖浆倒入一个平底容器中,放入冰箱冷冻;

5、冷冻3小时后取出,在室温下融化一会,用勺子彻底搅拌一下(或放入搅拌机搅拌),重新放回冰箱继续冷冻3小时以上即可食用;

6、食用时,取出容器,在室温下放置20-30分钟较好挖取。

备注:

1、加柠檬汁可以使颜色更漂亮,味道更浓郁,没有也可以不加;

2、最好使用大而浅的容器,更易冷冻;

3、冷冻3小时取出搅拌,可以使冰果口感更细腻,减少冰碴(也可以每隔一小时搅拌一次)。

法式草莓可丽饼
原料:

草莓、鸡蛋、面粉、牛奶、无盐奶油、柠檬汁、糖。
做法:
1、将草莓洗净至于淡盐水浸泡20分钟左右,捞出沥干水分,去蒂切成小块;
2、草莓放入锅中,加适量糖、少许水、少许柠檬汁拌匀,用小火煮6-10分钟,用漏勺过滤出草莓汁备用;
3、将鸡蛋(2个)、面粉(115g)、牛奶(250ml) 、少许融化的奶油混合均匀,加入1茶匙糖、少许盐拌匀成为稀稠的蛋饼糊;
4、平底锅中小火加热,将蛋饼糊倒入,晃动锅摊成厚度均匀的蛋饼并两面煎黄,吃前淋入草莓汁、放入适量鲜草莓片即可

番茄酸奶杯
原料:

番茄(较大)1个、酸奶2杯、果仁适量(杏仁、腰果、核桃等都行)
做法:

1、将番茄顶部用刀划一个十字,放入滚水中将表皮烫开,撕去表皮以后切成大块
2、将去皮的番茄块放入搅拌机中,搅拌成番茄泥。
3、在杯中倒入少量酸奶。
4、再倒入一些番茄泥,再倒入一些酸奶,最后撒些碎果仁在表面即可

龙眼仙草
材料:
仙草粉1袋、清水1升、蜂蜜2汤匙、龙眼罐头1罐
作法:
1、把清水倒入汤锅内烧开,水开后缓缓倒入仙草粉,用打蛋器快速搅拌均匀至再次煮沸

2、熄火后将煮好的仙草水倒入容器内放凉凝固,放凉后放进冰箱冷藏2小时;龙眼罐头也放入冰箱冷藏2小时
3、取出后用勺将其挖成小块盛入碗内,然后浇上蜂蜜和适量龙眼罐头即可食用

巧克力红酒
材料:
干红葡萄1/2杯、1.5杯牛奶、优质巧克力(切成小块)30克、可可粉适量。
做法:
1、巧克力切成小块放入杯中待用,将牛奶倒入锅中或者用微波炉加热。

2、将热牛奶倒入杯中,搅拌使巧克力完全融化,晾凉至温热。

3、将红酒加入到巧克力牛奶中,搅拌均匀。

4、用手动打泡沫器或者咖啡机上的蒸汽泡沫器打出泡沫。

6、用可可粉装饰即可

桂花牛奶冻
材料:
牛奶500克、玉米淀粉30克(记住这个甜品里一定要用“玉米淀粉”哦^_^)、炼乳、桂花少许、蜂蜜适量。

做法:
1、把牛奶倒入奶锅,加入30克玉米淀粉,再加入适量炼乳后充分搅拌均匀,放灶上煮至牛奶凝成稠糊状。要注意火候,小心糊锅哦,在煮的过程中还要不时搅拌(搅拌时都要向一个方向哦)。

2、关火,倒入碗中或任何模具中,晾凉后放入冰箱冷藏一小时以上。[美食中国]

3、从冰箱里取出,脱模后淋上蜂蜜、桂花就可开吃了。

白白的奶冻,晶莹剔透的蜂蜜,还有那桂花的点点金黄,看起来就是那么美!香喷喷、凉丝丝、滑溜溜、甜滋滋的~非常适合夏天吃哦^_^

注:牛奶,蜂蜜对健康的益处相信大家都是知道的^_^在这里要提醒一句哦,最后脱模时一定要小心点哦,要不弄碎了可就“破相”喽^_^呵呵!

芒果酸奶昔
材料:(2人份,或者1人的大份 :))

熟芒果1个,冰冻脱脂酸奶(酸奶事先放到家用冰格内冷冻成块)8块,糖适量(可以用木醇糖等甜味素代替)。

冰冻酸奶取出冷冻室,在室温下放置15分钟。否则会太硬搅不动的
芒果去皮去核(可以事先处理好了,储存在冰箱里)。芒果肉和冰冻酸奶用搅拌机彻底搅拌,按口味加糖搅拌均匀。(我大约用了4小勺糖吧)

缤纷水果捞
原料:

自己喜欢的水果若干、蜂蜜、糖、水适量。

做法:

1、把水果都切小块,然后放到冰箱里放凉。

2、把蜂蜜,糖,水混合到一起,成为蜜糖汁。

3、把蜜糖汁,浇在冰好的水果块上,即可食用。

如何制作冷饮糖水?

椰汁西米露
材料:
椰浆一罐(网购)、砂糖(太古砂糖最棒的哦)、牛奶(纯牛奶哦)、西米、大的玻璃容器
制作方法:
1.水煮滚,放入西米.马上开成小火(千万不要盖锅盖哦)用上20分钟,煮的时候要不停的搅拌,要不很容易沾锅。一定要看着火,时间短容易出白芯,时间长西米就糊了,等到西米煮成透明后即可。
2.西米煮好后倒入凉开水待用,这样的西米吃起来才爽滑又有韧性(千万不能落了这一步!!)
3.锅中放入水,倒入牛奶、椰浆.(2:1:1)煮开后放糖.
4.西米滤水放入玻璃容器,再将椰奶浆倒入.
(还可以加入自己喜欢的水果,冰镇口味更佳哦)。
鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖若干、白醋1-2滴、水果粒(喜欢什么水果就放什么好了,按自己的口味啦)。
制作方法:
1.煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
2.打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。(最方便的就是去超市买个炖盅即可)
3.然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入冰箱。
4.洗净水果,切粒。
5.吃时,放上水果粒,即可享用
杏仁银耳炖木瓜
材料:
小木瓜1个(约1斤)、南杏若干、北杏若干、蜜枣3粒、银耳若干、冰糖适量、水适量.(木瓜、南北杏超市、网上都有购哦!!)
制作方法:
1.木瓜去皮去籽,切片放入炖盅内。
2.杏仁、蜜枣洗净加入。
3.银耳洗净后去除梗的部分,放入滚水中烫1分钟后放进炖盅。
4.加糖、用保鲜膜密封,隔水炖2小时(记得是小火哦!!)后即可食用。
具有开胃,润肺止咳,润肤丰胸的作用。
先把这3个甜品试着去做做吧!有问题留言哦,还有很多甜品制作哦,香妈正在尝试呢!一定要自己满意了才能介绍给各位亲亲哦

一、 双皮奶的制作方法

原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。

第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。

秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。

二.吃葡京赌场网站的好处

其实,吃葡京赌场网站的好处很多。它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用,吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,葡京赌场网站中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。葡京赌场网站的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的葡京赌场网站略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些,放在冰箱里冰镇一下,比较好吃,但怀孕的人最好别多吃。

三、黄油飘香的甜品

原料:南瓜150g、黄油(奶油)30g、鸡蛋2个、淡奶油1大勺(20g)、细白糖(绵白糖)20g

工具:耐高温的杯子或者碗具、电动打蛋器、手动打蛋器

做法:

1、南瓜洗净,去籽去皮,切成1cm左右的小块;放入微波炉里面高火转1分钟,大概半熟的样子,取出放凉。

2、黄油温室软化加入10g糖用手动打蛋器打到发白。

3、鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入黄油里面,蛋白放入无油无水绝对干净的碗里面。

4、黄油加上蛋黄后搅打到均匀,加入淡奶油继续搅打到均匀。

5、蛋白用电动打蛋器打到呈鱼眼泡后加入剩下的细白糖,继续打发到呈固体的白色泡沫状。

6、蛋白分3次加入黄油湖里面搅拌均匀,加入南瓜丁稍微搅拌一下,倒入准备好的杯子或者碗具里面,大概7成满的样子就可以。

7、烤箱预热170℃,上下火烤15分钟即可,趁热食用。

水果沙拉B

材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。

配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。

制作: 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。

2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。

3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

二、 制作“姜撞奶”的原理:

姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。

材料——在市场买新鲜水牛奶(1斤能做出2碗半)、鲜榨姜汁(没有机器,可现磨再隔汁的)、糖。

做法——煮牛奶 糖,煮开后(一定要把水牛奶煮开)关火,放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中,约10分钟左右就能凝固。接下来不用教了吧 。

提示——1、要用新鲜水牛奶,试过用盒装伊利纯牛奶,两次都失败!

2、要用新鲜即榨的姜汁,试过用隔夜的姜汁,失败!

3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。

三、葡京赌场网站新吃法

主要原料:葡京赌场网站粉

必要步骤:冰冻后食用口味更佳

做法:NO.1葡京赌场网站饮品

普通调羹舀葡京赌场网站粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些葡京赌场网站粉即可。

将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶葡京赌场网站、红豆相思葡京赌场网站、酸奶葡京赌场网站、蜜糖椰汁葡京赌场网站等饮料了。

做法:NO.2葡京赌场网站甜品

水果色拉葡京赌场网站:将各种水果洗净后切成丁或块,加入葡京赌场网站小块,用色拉酱拌匀即成;芒果葡京赌场网站:芒果切片,混合葡京赌场网站小块后用炼乳拌匀;芝士葡京赌场网站:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的葡京赌场网站上;冰淇淋葡京赌场网站:将葡京赌场网站切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;苹果葡京赌场网站拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片葡京赌场网站,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和葡京赌场网站上,趁热吃就可以拔出丝来。

做法:NO.3葡京赌场网站羹品

将冲调好的葡京赌场网站切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的葡京赌场网站西米露羹、葡京赌场网站银耳莲子羹、葡京赌场网站绿豆沙等。

夏威夷蜜茶:
凤梨汁,柠汁,红茶,蜂蜜,香橙冰淇淋搅溶加冰放雪克杯摇匀。

蜜雪香波:
蛋黄一个,奶精一勺。蜂蜜。冰块摇匀,倒入杯,加香草冰淇淋在上面。

翠绿蜜蛋汁:
哈密瓜粉一勺,蛋黄一个,绿薄荷,蜂蜜,放雪克杯摇匀,倒入杯,加香草冰淇淋在上面。

梦幻组合:
橙汁。柠汁,水蜜桃汁,哈密瓜粉,奶精,冰块放到雪克杯,摇匀

薄荷宾治:
绿薄荷,雪碧,放到杯摇匀,在加冰块

南洋椰香汁:凤梨汁,柠汁少许,椰香粉1.5勺,蜂蜜,摇匀。加冰~~

飘香红茶:
红茶,草莓汁,百香汁,橙汁,少许红酒,放冰摇~

柠檬沙碧:
柠檬汁,(现咋),红茶,蜂蜜倒入杯中,加碎冰,加柠檬浓缩汁在上面~~

一些甜品的制作方法
一、“依纯”健康休闲奶茶、冰点种类目录:
1 珍珠奶茶 2 调味茶饮 3 泡沫红(绿)茶 4 果汁奶茶
5 特调雪香果汁 6 果味奶香饮品 7 四季姜母茶 8 雪沙冰品
9 奶油松饼 10 花式刨冰 11 “依纯”特制珍珠冰点
12 “依纯”特调果汁饮品 13 花果茶饮品
二、“依纯”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三
部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯:用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般
消耗电力为180W。
7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。
三、制作“依纯”奶茶冰点,营业前的准备工作:
制作“依纯”奶茶冰点,营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具
消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
附:1、红茶泡法:3000cc水煮开后,关掉火,放入红茶包1包或红茶叶60g,
浸泡8分钟,过滤除茶叶即可。
2、绿茶泡法:3000cc水煮开后,将开水降温至90度左右时,将绿茶1包或
绿茶叶60g放入浸泡7分钟,过滤掉茶叶即可。
3、珍珠煮法:备珍珠1斤,并煮开沸水8-10斤后,搅动开水并慢慢倒入粉
圆,煮10-15分钟后加盖,熄火焖熟5-10分钟后,取出珍珠用凉水冲过,
加入糖水( 蜂蜜 )至淹过珍珠,拌匀即可。
4、糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后
熄火静置冷却即可。
5、红(绿)豆煮法:红(绿)豆洗净加水7杯,浸泡1小时,再连同浸泡
的水放置火上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖,搅匀至糖 溶化,
熄火放凉即成。
6、布丁煮法:将1200cc水加热煮沸,倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢
慢倒入100g布丁粉,充分搅拌均匀后,将火熄灭,在常漫下静置5-10
分钟后置入布丁模中即可。
四、“依纯”健康休闲奶茶冰点制作方法:
(一)珍珠奶茶制作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,
用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放
有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分
之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速
晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
(二)调味茶饮制作方法:
将冰块加入雪克杯中至八方满,加入2咖啡勺果汁,再加红茶水或绿茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可。
(三)泡沫红(绿)茶制作方法:
将冰块加入雪克杯中至八分满,加红(绿)茶水至九分满,再加果糖1勺,急速晃动雪克杯20次即可。
(四)果汁奶茶制作方法:
将冰块加入雪克杯至八分满,加入2咖啡勺果汁和红(绿)茶水至九分满 ,再加入1勺奶精即可。 (五)特调雪香果汁制作方法:
雪克杯放雪泡粉一勺,用适量开水调匀后,加冰块八分满,果糖二分之一勺,果汁2勺,再加红(绿)茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即成。
(六)果味奶香饮品制作方法:
雪克杯放2勺果味粉,二分之一咖啡勺果糖,1平勺奶精,用少许开水调匀后,加冰块至六分满,再加纯净水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可。
(七)四委姜母茶制作方法:
1咖啡勺姜母粉,加热开水250cc调匀后,即可饮用。(可视个人爱好,加入
适量奶精)

糖水冷饮有哪些?

椰汁西米露
材料:
椰浆一罐(网购)、砂糖(太古砂糖最棒的哦)、牛奶(纯牛奶哦)、西米、大的玻璃容器
制作方法:
1.水煮滚,放入西米.马上开成小火(千万不要盖锅盖哦)用上20分钟,煮的时候要不停的搅拌,要不很容易沾锅。一定要看着火,时间短容易出白芯,时间长西米就糊了,等到西米煮成透明后即可。
2.西米煮好后倒入凉开水待用,这样的西米吃起来才爽滑又有韧性(千万不能落了这一步!!)
3.锅中放入水,倒入牛奶、椰浆.(2:1:1)煮开后放糖.
4.西米滤水放入玻璃容器,再将椰奶浆倒入.
(还可以加入自己喜欢的水果,冰镇口味更佳哦)。
鲜果炖奶冻
材料:
牛奶1杯、清水1杯、蛋白3个、糖若干、白醋1-2滴、水果粒(喜欢什么水果就放什么好了,按自己的口味啦)。
制作方法:
1.煮沸清水,加入糖煮溶,熄火,待凉。
2.打匀蛋白,加入牛奶、糖水及白醋拌匀,盛于碗中,用碟盖着。(最方便的就是去超市买个炖盅即可)
3.然后用猛火蒸约8-10分钟,取出,待凉后放入冰箱。
4.洗净水果,切粒。
5.吃时,放上水果粒,即可享用
杏仁银耳炖木瓜
材料:
小木瓜1个(约1斤)、南杏若干、北杏若干、蜜枣3粒、银耳若干、冰糖适量、水适量.(木瓜、南北杏超市、网上都有购哦!!)
制作方法:
1.木瓜去皮去籽,切片放入炖盅内。
2.杏仁、蜜枣洗净加入。
3.银耳洗净后去除梗的部分,放入滚水中烫1分钟后放进炖盅。
4.加糖、用保鲜膜密封,隔水炖2小时(记得是小火哦!!)后即可食用。
具有开胃,润肺止咳,润肤丰胸的作用。
先把这3个甜品试着去做做吧!有问题留言哦,还有很多甜品制作哦,香妈正在尝试呢!一定要自己满意了才能介绍给各位亲亲哦

一、 双皮奶的制作方法

原料:一大碗蒙牛牛奶(400ml左右)、蛋清二只、白砂糖二勺

1) 先把牛奶倒到锅中刚煮开即可(烧久了会破坏蛋白质,也结不起奶皮了),然后再倒入大碗,这时可以看到牛奶表面结起一层皱皱的奶皮。

2) 拿一个空的大碗中放入二只蛋清(蛋清蛋黄分离的方法想必大家都会的,就不多说了)、二勺糖,搅匀至糖溶解(不要打太久,否则变蛋泡了)

3) 等牛奶稍凉后,用筷子把奶皮刺破,再将牛奶慢慢倒入装有蛋清的大碗,搅拌均匀,再沿碗边缓缓倒回留有奶皮的大碗,可以看到奶皮会自己浮起来。

4) 最后将牛奶放入锅中隔水蒸十分钟左右,用筷子从中间刺入,没有牛奶流出说明全部凝结起来了,大功告成啦。

第一层奶皮甘香,第二层香滑,配合得天衣无缝,故名“双皮奶”,冷吃热食均可,一样的美味无敌。喜欢的话还可以加入莲子、红豆一起蒸,更是营养丰富,美容佳品哦。

秘诀:1. 要用全脂奶,脂肪含量越高越好;2. 牛奶煮开要放一会儿,让奶皮有时间充分凝结;3. 要用文火慢慢炖,牛奶刚刚全部凝结就关火,老了口感就不好了。

二.吃葡京赌场网站的好处

其实,吃葡京赌场网站的好处很多。它由多味中草药熬制而成,很早以前就被人们当作药膳来食用,吃了能够促进新陈代谢、清热降火、润肺止咳,还能美容养颜和滋阴补肾。得了嗓子疼、痔疮、痱子和便秘等病,吃它也能起到一定的改善作用。现代营养学研究发现,葡京赌场网站中含有多种活性多糖和氨基酸,具有低热量、低脂肪、低胆固醇的特点,能够调节血脂和血糖。葡京赌场网站的口味有10多种,人们吃得最多的是原味和奶茶味的。原味的葡京赌场网站略苦,配点蜂蜜汁、椰汁、炼乳,或加点水果,就会好吃得多。龟苓粉的吃法是用温水调成糊状,然后冲入沸水,冷却后加入蜂蜜、糖或炼乳即可食用。天气热的季节可以多做些,放在冰箱里冰镇一下,比较好吃,但怀孕的人最好别多吃。

三、黄油飘香的甜品

原料:南瓜150g、黄油(奶油)30g、鸡蛋2个、淡奶油1大勺(20g)、细白糖(绵白糖)20g

工具:耐高温的杯子或者碗具、电动打蛋器、手动打蛋器

做法:

1、南瓜洗净,去籽去皮,切成1cm左右的小块;放入微波炉里面高火转1分钟,大概半熟的样子,取出放凉。

2、黄油温室软化加入10g糖用手动打蛋器打到发白。

3、鸡蛋的蛋白和蛋黄分离,蛋黄加入黄油里面,蛋白放入无油无水绝对干净的碗里面。

4、黄油加上蛋黄后搅打到均匀,加入淡奶油继续搅打到均匀。

5、蛋白用电动打蛋器打到呈鱼眼泡后加入剩下的细白糖,继续打发到呈固体的白色泡沫状。

6、蛋白分3次加入黄油湖里面搅拌均匀,加入南瓜丁稍微搅拌一下,倒入准备好的杯子或者碗具里面,大概7成满的样子就可以。

7、烤箱预热170℃,上下火烤15分钟即可,趁热食用。

水果沙拉B

材料:菠萝50克,苹果50克,猕猴桃50克,香蕉50克,小西红柿8个,樱桃若干。

配料:红葡萄酒1杯,白糖少许。

制作: 1、将菠萝、苹果、猕猴桃、香蕉切成方糖大小的丁,小西红柿1分为4。

2、加入白糖和红葡萄酒拌匀腌1个小时,同时放入冰箱。

3、1个小时从冰箱取出,将樱桃去蒂放入,即可。

特点:爽口、消暑;红、黄、绿、白色均有。

二、 制作“姜撞奶”的原理:

姜撞奶主要是依靠姜汁和牛奶在一定温度范围(40度-100度)内发生化学作用,使牛奶凝固制作而成。传统的制作方法中撞的步骤是为了让牛奶的温度稍微降低,使成品口感更好。

材料——在市场买新鲜水牛奶(1斤能做出2碗半)、鲜榨姜汁(没有机器,可现磨再隔汁的)、糖。

做法——煮牛奶 糖,煮开后(一定要把水牛奶煮开)关火,放凉30秒后倒入已有姜汁的碗中,约10分钟左右就能凝固。接下来不用教了吧 。

提示——1、要用新鲜水牛奶,试过用盒装伊利纯牛奶,两次都失败!

2、要用新鲜即榨的姜汁,试过用隔夜的姜汁,失败!

3、如有温度计就是在牛奶煮好后于70—80度的时候倒入姜汁中。

三、葡京赌场网站新吃法

主要原料:葡京赌场网站粉

必要步骤:冰冻后食用口味更佳

做法:NO.1葡京赌场网站饮品

普通调羹舀葡京赌场网站粉3-4匙,先用温开水调匀,再用沸水冲开,放置一段时间后待凝成膏状备用。如要更有嚼劲,冲调时多放些葡京赌场网站粉即可。

将膏体切成小块,随意搭配入鲜牛奶、酸奶、红豆羹、椰汁等,即可做成鲜奶葡京赌场网站、红豆相思葡京赌场网站、酸奶葡京赌场网站、蜜糖椰汁葡京赌场网站等饮料了。

做法:NO.2葡京赌场网站甜品

水果色拉葡京赌场网站:将各种水果洗净后切成丁或块,加入葡京赌场网站小块,用色拉酱拌匀即成;芒果葡京赌场网站:芒果切片,混合葡京赌场网站小块后用炼乳拌匀;芝士葡京赌场网站:将芝士加热熔解,直接淋在冷藏后的葡京赌场网站上;冰淇淋葡京赌场网站:将葡京赌场网站切成小块放在碗碟中,再放上二三个冰淇淋球,等冰淇淋球稍微融化后,即可食用;苹果葡京赌场网站拔丝:将苹果切成片,在2片苹果片中夹上1片葡京赌场网站,将红糖烧热成液体,趁热均匀浇在苹果和葡京赌场网站上,趁热吃就可以拔出丝来。

做法:NO.3葡京赌场网站羹品

将冲调好的葡京赌场网站切成小块,拌入西米露羹、银耳莲子羹或绿豆沙等,则成了营养、健康又美味的葡京赌场网站西米露羹、葡京赌场网站银耳莲子羹、葡京赌场网站绿豆沙等。

夏威夷蜜茶:
凤梨汁,柠汁,红茶,蜂蜜,香橙冰淇淋搅溶加冰放雪克杯摇匀。

蜜雪香波:
蛋黄一个,奶精一勺。蜂蜜。冰块摇匀,倒入杯,加香草冰淇淋在上面。

翠绿蜜蛋汁:
哈密瓜粉一勺,蛋黄一个,绿薄荷,蜂蜜,放雪克杯摇匀,倒入杯,加香草冰淇淋在上面。

梦幻组合:
橙汁。柠汁,水蜜桃汁,哈密瓜粉,奶精,冰块放到雪克杯,摇匀

薄荷宾治:
绿薄荷,雪碧,放到杯摇匀,在加冰块

南洋椰香汁:凤梨汁,柠汁少许,椰香粉1.5勺,蜂蜜,摇匀。加冰~~

飘香红茶:
红茶,草莓汁,百香汁,橙汁,少许红酒,放冰摇~

柠檬沙碧:
柠檬汁,(现咋),红茶,蜂蜜倒入杯中,加碎冰,加柠檬浓缩汁在上面~~

一些甜品的制作方法
一、“依纯”健康休闲奶茶、冰点种类目录:
1 珍珠奶茶 2 调味茶饮 3 泡沫红(绿)茶 4 果汁奶茶
5 特调雪香果汁 6 果味奶香饮品 7 四季姜母茶 8 雪沙冰品
9 奶油松饼 10 花式刨冰 11 “依纯”特制珍珠冰点
12 “依纯”特调果汁饮品 13 花果茶饮品
二、“依纯”健康休闲奶茶、冰点制作工具简介:
1、 雪克杯: 分350ml、750ml两种,不锈钢材质、由瓶盖 ,滤网、钢杯三
部分组成,为制作混和原料组成新口味饮品的专用器具。
2、 盎司杯:用于计量果汁所用。
3、 咖啡勺:塑料材质,用于舀取果粉,果汁等原料的专用工具。
4、 搅拌棒:长柄、不锈钢或塑料材质,用以舀取、搅拌深罐中的材料。
5、 密封罐:塑料、不锈钢、玻璃等不同材质均有,主要盛放材料之用。
6、 刨冰机:分手动与电动两种,为磨转削刨冰块的专用机器,电动型一般
消耗电力为180W。
7、 沙冰机:分大型沙冰机和小型沙冰机。大型沙冰机一般为不锈钢制作;小型沙冰机为玻璃机体容器。用于搅拌磨削冰块及果料。
8、 松饼机:类似电饼铛,可自动加热,属烘涪松饼专用器具。
三、制作“依纯”奶茶冰点,营业前的准备工作:
制作“依纯”奶茶冰点,营业前应将吧台,台面,擦试干净、并将各种器具
消毒,清洗后摆放整齐,原材料备好。并依营业所需将红(绿)茶、珍珠粉圆、糖浆、红(绿)豆分别泡(煮)好待用。
附:1、红茶泡法:3000cc水煮开后,关掉火,放入红茶包1包或红茶叶60g,
浸泡8分钟,过滤除茶叶即可。
2、绿茶泡法:3000cc水煮开后,将开水降温至90度左右时,将绿茶1包或
绿茶叶60g放入浸泡7分钟,过滤掉茶叶即可。
3、珍珠煮法:备珍珠1斤,并煮开沸水8-10斤后,搅动开水并慢慢倒入粉
圆,煮10-15分钟后加盖,熄火焖熟5-10分钟后,取出珍珠用凉水冲过,
加入糖水( 蜂蜜 )至淹过珍珠,拌匀即可。
4、糖浆煮法:按1.5kg白砂糖配1kg水的比例煮开后,再小火熬10分钟后
熄火静置冷却即可。
5、红(绿)豆煮法:红(绿)豆洗净加水7杯,浸泡1小时,再连同浸泡
的水放置火上煮开,改小火煮至熟烂时,拌入白砂糖,搅匀至糖 溶化,
熄火放凉即成。
6、布丁煮法:将1200cc水加热煮沸,倒入100g白砂糖溶解后关小火。慢
慢倒入100g布丁粉,充分搅拌均匀后,将火熄灭,在常漫下静置5-10
分钟后置入布丁模中即可。
四、“依纯”健康休闲奶茶冰点制作方法:
(一)珍珠奶茶制作方法:
1、雪克杯中倒入一咖啡勺调匀奶茶粉、1勺半果糖、加入三分之一杯热开水,
用搅拌棒或咖啡勺调匀,再加满冰块,急速摇动雪克杯20次后,倒入放
有珍珠20g的杯中即可。
2、雪克杯中倒入一咖啡勺奶精,一勺半果糖、加40g热水调匀后,加入二分
之一杯红茶水(锡兰红茶、麦香红茶、咖啡红茶均可)再加满冰块,急速
晃动雪克杯20次后,倒入盛有珍珠20g的杯中即可。
注:制作果味珍珠奶茶方法同上,只需再杯中加添果粉2勺。(根据所添加果粉不同可分别制作成木瓜珍珠奶茶、香芋珍珠奶茶等。)
(二)调味茶饮制作方法:
将冰块加入雪克杯中至八方满,加入2咖啡勺果汁,再加红茶水或绿茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可。
(三)泡沫红(绿)茶制作方法:
将冰块加入雪克杯中至八分满,加红(绿)茶水至九分满,再加果糖1勺,急速晃动雪克杯20次即可。
(四)果汁奶茶制作方法:
将冰块加入雪克杯至八分满,加入2咖啡勺果汁和红(绿)茶水至九分满 ,再加入1勺奶精即可。 (五)特调雪香果汁制作方法:
雪克杯放雪泡粉一勺,用适量开水调匀后,加冰块八分满,果糖二分之一勺,果汁2勺,再加红(绿)茶水至九分满,急速晃动雪克杯20次即成。
(六)果味奶香饮品制作方法:
雪克杯放2勺果味粉,二分之一咖啡勺果糖,1平勺奶精,用少许开水调匀后,加冰块至六分满,再加纯净水至九分满,急速晃动雪克杯20次即可。
(七)四委姜母茶制作方法:
1咖啡勺姜母粉,加热开水250cc调匀后,即可饮用。(可视个人爱好,加入
适量奶精)
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